ゾーンダイエットの方法

ゾーンダイエットをご存知ですか。アメリカ人の生化学者のバリーシアーズ博士が考案したダイエットの方法で、ハリウッドのセレブのあいだでは大人気のようです。日本では翻訳本が「食事革命4・3・3」という題名で出版されていて、石川亜沙美さんが産後のダイエットに成功しています。
ゾーンダイエット理論の根拠は、肥満の原因は炭水化物などの採りすぎにあるとし、食事内容のバランスを整えることでダイエットできるというものです。低インシュリンダイエットの一種ともいえますが、むやみに糖質をカットするのではなく、バランスをとるという点で一線を画しています。


ゾーンダイエットレシピ

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ゾーンダイエットのメニューややり方

ゾーンダイエットのメニューでは、たんぱく質の必要摂取量を基準にして、炭水化物・たんぱく質・脂質の割合を4:3:3にします。基準となるたんぱく質摂取量は、除脂肪体重といった特別の数値から算出するようです。このような栄養バランスにすることで、インシュリンの急上昇などを生じることなくホルモンバランスを整えて、結果として体脂肪を落としやすい体になるそうです。
ゾーンダイエットでは、栄養の割合を細かく計算する必要があります。ですが口コミ情報では、主食である炭水化物を半分にすることで、おおまかには4:3:3になるとのことです。あとは量の問題ですね。

ゾーンダイエットのレシピ

ゾーンダイエットの料理レシピを調べてみました。例えば、豚肉の薄切り50グラムでにんじん・えのき・おくらを巻いて焼きます。汁物として、たまねぎとトマトの鶏がらスープ。これにお茶碗半分くらいのごはんを加えると、だいたい4:3:3になります。
パスタの場合ですと、鶏肉30グラムとえのき・なめこ・おくらを具材にした和風スパゲッティがありました。これにトマトサラダを付け合せにします。
ゾーンダイエットをお手軽に行うなら、シアーズゾーンカロリーコントロールバーという健康食品があります。通販などで購入できます。

ゾーンダイエットのレストランメニュー

ゾーンダイエットの理論を、メニューに取り入れたレストランがあります。港区の白金にオープンした山岸シェフのお店は「レストラン・ゾーン」です。その名もずばりという感じですね。日替わりのワンプレートランチは1500円で、パン2つを食べても600キロカロリーです。その他にも、厳選素材のコースメニューがあります。
焼肉チェーンの牛角にもゾーンダイエットのメニュがあります。「牛角×ZONE DIET SET MENU」というセットメニューで、2500円から3000円のセットにはデザートもついて、1000キロカロリー以下です。

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